以食为名的社交式旅行，背后的意义是重新把自己融入大自然中，启发出发掘大地魅力之心、以文化养分来丰富生命的体验。
Alibi是一家活力四射的餐厅，兼具酒吧的功能，你可以在这里品享丰盛的正餐，也可以在晚上9点钟后，点上美貌的鸡尾酒，与三五知己度过一个写意的晚上。这种社交型的餐饮场所越来越受欢迎。
每年8月是奥斯陆最好的季节，不是因为夏天刚好降临在这个北欧城市上空，而是因为一年一度的爵士音乐节，令这个安静小城里的年轻人每天都像在过节。本期我们跟随著名DJ 有待登陆奥斯陆，却不仅仅是去看音乐节，而是去发现隐藏在这个爵士城市里每一个角落的摇摆节奏。
在巴黎，因为朋友热情接待，我们享用了一顿米其林三星的大餐，将近四个小时的用餐，因为主人的面子，主厨依例亲自致意，大家也依例鼓掌，所有的赞美之辞，倾巢而出。
位于福冈市Canal City 的这家MUJI BOOKS算是MUJI 在全球的首家书店，延续着品牌一贯清爽简约的日式文艺风。超过_万本书籍，以生活化的方式陈列，分成“册”、“食”、“素”、“生活人生”以及“装”等。与“简单而高质量的生活”息息相关的MUJI 式主题的书占据着最重要的位置。另外，还有“同级生的书”，就是可以依照你出生的年份，看看同年龄的人都在读些什么。注重生活中的细节，建立起人与人之间的关联和互动，算是无印良品始终在倡导的一种生活美学。
高汤是通过高温的烧煮，形成液态的鲜味来源。从欧洲的蔬菜底汤，到日本用柴鱼和昆布做的出汁，从大铁锅里面沸腾的液体，到纸包中的小立方体，高汤有不同的文化背景和存在形式，但都指向同一个终点——鲜……
2 015年2月5日下午，位于祈年大街的北京新世界酒店热闹非凡，北京知名餐厅掌门人再次云集，参与一年一届的属于美食界的顶级盛事。
周星驰的电影在华人世界影响无远弗届，从他电影里出来的关于饮食的“无厘文化”，也影响着餐饮业。在四川成都，就有一位星爷的狂热粉丝，还以星爷电影里的经典名字来命名菜式，可以说向星爷致敬到底。
新派糖水可以带来一些感官上的冲击，但它并不是一种让人安定的糖水，躁动炫目的新派糖水是属于夏天的。想想在一个微凉、干燥的秋夜，有什么比一碗纯粹的杏仁茶更温润呢？
说到东北菜馆，很多人都有这样的固有印象，一个是环境嘈杂，还一个是菜品粗糙，当然，份儿大量足是这种地方的优点。但是最近发现一家东北菜馆，似乎有所不同。
食蟹季节来临，上海威斯汀大饭店水晶苑亚洲餐厅推出了多种零点美味蟹肴。大闸蟹选取了来自阳澄湖的优质大闸蟹，用多种传统及创意手法精心烹制而成。此外，对自助餐情有独钟的人士，可以尝试酒店舞台餐厅推出的无限量畅吃清蒸大闸蟹自助餐, 可以一次将大闸蟹吃到畅，当然螃蟹性寒，还要量力而行。
自称“为谐剧而生”的意大利歌剧大师罗西尼，除过人的音乐天赋以外，他也是道地的美食家，后世更以其创作的美食为题发展，迄今至少有百种以上的菜色是以其名号“罗西尼”命名。其中，最著名且广为人知的，便是罗西尼牛排（Tournedos Rossini）。这道他最爱的料理，在19世纪推出即蔚为风潮，牛排结合鹅肝，牛肉的鲜嫩与鹅肝的肥腴，让每一口都有缤纷多变的精彩滋味，就如同罗西尼音乐作品般的令人惊艳。
在北方南方提到烧卖这个词，会有两种截然不同的反应。北方人会想起都一处，但是南方粤式点心里的烧卖却是“不开花”的烧卖。
广州圣丰索菲特酒店的香榭丽舍扒房在秋冬时节带来鸭与鹅肝的盛宴。菜式包括有招牌菜“21天鹅肝”、牛肉鹅肝汉堡、龙虾卷配鹅肝等等。每款的造型都美轮美奂。其中“21天鹅肝”邂逅香蕉和白葡萄酒啫喱，产于秋冬的鹅肝，味道更加浓郁，轻盈的香蕉和白葡萄酒啫喱把味道均衡得恰到好处。而霸气的海陆荟萃大餐，由鹅肝与龙虾混搭的鲜味卷与顶级牛扒强强搭配奉上，海与陆的至尊美味激荡出味蕾的连串火花。
广州富力丽思卡尔顿酒店于2014年10月30至31日，隆重呈献了“米其林之夜”顶级晚宴。此次晚宴的主角是来自香港丽思卡尔顿酒店米其林二星天龙轩餐厅的主厨刘秉雷师傅。刘师傅拥有超过36年的经验，是香港顶级的粤菜厨师。是次晚宴，刘师傅将带来迷倒香港一众名流食客的拿手粤菜，以八道菜配以美酒，现场加演精彩节目表演，为宾客们缔造一场美妙的美食盛会。
© 2014 现代传播 Modern Media Co,Ltd. 粤ICP备09148913号-1 版权所有 不得转载
