外界普遍认为调酒职业是青春饭，认为这跟耍杂技的差不多。其实调酒有自己的技巧和系统体系。
煮一颗卖相漂亮又入味的溏心蛋，不仅是把鸡蛋丢到沸水里煮熟这么简单，从挑选鸡蛋开始，每一步都有不可忽视的细节。
泰国菜馆在广东地区遍地开花，但它们是否都做得正宗好味，要多次去过泰国的朋友才有资格评论。泰国美食的精彩之处，在于将饮食化作一种生活方式，一个24小时都可随时觅得美食的地方，上至隆重的大餐，下至街头美食，都是体验泰国文化不可或缺的部分。有人因为这种自由自在的饮食文化而爱上了泰国，并想通过美食来还原她眼中真实的泰国。
广州香格里拉大酒店将于11月1日至10日期间在妙趣咖啡厅掀起台湾美食风。为期10天的美食节将在台北香格里拉远东国际大饭店副主厨游辉杰师傅的主理下，呈献原汁原味、享负盛名的宝岛美食。
那一年，当六月黄上市闹得沸沸扬扬时，有种百里难寻的南方青蟹却静悄悄地等待着识货之人的来临。它原来也是一只青蟹，一只青蟹中的母蟹，也曾经如其他母蟹般充满了蟹黄，但现在，它已经不是一般的膏蟹，因为作息，它在滩涂上蛰伏时被猛烈的阳光照射，慢慢地，体内的膏黄一点点释开，变成澄黄金亮的油脂，流入全身灌进肢节，直到渗入蟹钳的肉里，成为一只饕客眼中的无上美味—黄油蟹。
在偏远郊区的度假酒店进餐，往往可让来客充分一享原生态美味的口福。惠州洲际度假酒店就是其中一间，这里群山环绕、绿水相映，餐厅所供应的食物，自是以在地食材为主；但厨师在烹饪时却多加讲究，仍让人感受仿如身处都市酒 店的精细与款式多样。
“不时不食”不仅是中餐的特色，对于意大利菜来讲，也是如此，四季酒店的Mio餐厅就在最近推出了“秋冬”主题新菜。
1515牛排馆是爱肉者的天堂，也是怀旧纽约风的绝佳参考。作为本城当红餐厅之一，不单有着定点澳大利亚农场的顶级牛肉，亦可在午间选择188元的高性价比午餐。而餐厅内的老电影主题装饰，以及相当拗造型的菜单，都增加了在这里用餐的别致趣味。
深圳上海豫园饭庄主推海派上海菜，因其菜肴优良、环境幽雅、服务贴身等特色，为广大食客所推崇。现正值金秋时分，是大闸蟹隆重登场的时候，去上海菜餐厅品大闸蟹，方显得地道。豫园饭庄与江苏阳澄湖大闸蟹当地供应商有超过十年的合作，每年逢此时节都精挑细选顶级肥美的阳澄湖大闸蟹以飨食客。
著名干邑品牌马爹利每一次新品上市,都极尽给人五官上的震撼享受。今年新品鼎盛（Distinction）的全球首发继在上海、北京惊艳亮相后，最后一场“上膳宴”的品鉴晚宴压轴在广州大剧院举行，业界重量级人物钟宁、美食家鲍汁飞和香港知名主持人杨峥等齐聚一堂，与马爹利品牌传承总监孟尼亚一同见证这款干邑的问世。
走进餐厅，坐吧台位的大概有两类人：一、秀寂寞型：去《深夜食堂》和老板对酌凹造型，不和除食物以外的生物对话；二、极爱热闹型：像《盲探》里刘德华那样贴着美食出炉现场的危险性其实堪比犯罪现场。
好像特别多的人都对美食有期望有抱负，放弃了自己从前的行业，改行开了餐厅。虽然是非专业人士，但是往往做得都不错，比如最近开业就很红火的“海味佳谣”。
不知道还有多少人会认准阳澄湖的大闸蟹。一进入秋季，在大街小巷都会看到阳澄湖大闸蟹的专卖店。每次看到这样的门面，都有一件事缠绕心中，好奇不已。按照大闸蟹的季节性而言，这些店一般只能做两三个月的生意，而这两三个月之后呢？
如果说日前在上海喜马拉雅美术馆举办的“上膳宴”，给宾客们带来了难忘和独特的味蕾体验。那么，这次法国著名干邑品牌马爹利全球首发的新品鼎盛Distinction，在北京中央美术学院美术馆晚宴的再度现身，可谓给人视觉、味觉、感觉的多重饕餮。
全日制餐厅大多是差不多的样子—后厨制作的食物是重点，餐厅里只有桌椅和食物台等设施，便于迎接不同时段的客人。但在日本设计师Yasuhiro Koichi的眼里，营造体验感的餐厅更具吸引力，其主持设计的Chapter图书馆餐厅就很好地印证了这个观点，用注重品质的精致感开启藏书馆里的美食之旅。
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