水逆退散！听，你的好运正“闻香”而来

中国人有春秋之愁。春天的花开得太好了，敏感的心灵马上就意识到这种美好不能长久，而秋金的肃杀之气让草木黄落，秋天的悲感是因为正在目睹美好被摧损。桂花是在秋天最让人爱惜的花，观夏颐和金桂的桂香特别纯正。桂花之芯净油带有浓郁的杏果味，桂花开到最熟时就散发着那种甘馥，如金色的云雾。

^{墨西哥艺术家Stefan Brüggemann以金箔为媒介进行的创作}

如果注意观察，喜金的人大多爱首饰，穿金戴银。历史上最喜金的大概是李清照赵明诚夫妇了，一生和金石痴缠。赵明诚最癫狂，后有追兵，他嘱咐妻子要与那些宗器共存亡。若他不喜金，实在说不过去。迪奥倾世之金，茉莉发着浑浑光亮，像融掉的软金，真正的凝固的奢侈，是由优裕的物质生活滋养出的典雅与矜贵。YSL金饰有圣罗兰上世纪90年代香槟的风韵，暗夜里的灿金白花，尚能一瞥黄金时代的余晖。

^{Dior迪奥真我倾世之金香精}

金还有革除旧制的特性。金属嗅感的醛香，最有革新意义的范本属香奈儿五号。过量的醛本是一次冒险，却与抽象花香达成了一次美妙的分庭抗礼，使得五号香水在近百年的时间里始终维持着魅力。

春是木气最旺的季节。在春风催动下，草木开始生发，人的身体中也涌动着某种潮湿、又略带兴奋的情绪。去踏青，赏花，都能沾染几分春天勃郁的阳气。用melt season妃子笑的时候还以为是在度春天。是李白写《清平调》的那个春天，长安城花气冲天，杨李的爱情甜蜜。荔枝渗蜜，牡丹娇美，似女子身上的粉香。像一天之中最暖的时段，时间最粘稠，所有的注意力都在这种慵懒、香甜的气氛中消解了。

^{英国艺术家David Hockney作品}

CARON青瓜玫瑰想要表现一种春天的具体的触觉。法语名字里的“Croquante”有脆皮、爽口的意思，正是青瓜的鲜脆，活泼泼的，仿佛发出声响。这支香同时又有一种汁液漫溢流淌的感觉，春天的潮湿并不忧郁，长风沛雨滋养出生命的欢欣。

春天也多绿香调。述之有味有支特别生动的香叫作绿醒，就是在描述小草被春天惊动，生气虎虎地醒来，带有新割草坪的气味。在一本小说里读到“一股轻柔的、无花果的清香，掺杂着湿漉漉的雨水的气味”，暗自断定是Diptyque希腊无花果，青色果皮和茎叶特有的涩但宜人的芳气，春天的植物在雨水中疯长。

水是最像时间的五行。当古人第一次注意到光阴如水在不停地流逝，对生命的感觉开始变得迫切。水旺于冬季，形态最多元，江河，云雨，冰雪，都是香水创作丰富的蕴藏。上世纪90年代有两支对水生调发展有重要审美价值的香水，大卫·杜夫冷水和三宅一生一生之水。冷水以西瓜酮模拟水体的潮湿、甘凉和矿物感，一生之水在西瓜酮之外还运用了睡莲、百合等白色花朵，来呈现那种幽柔的水汽。

^{美国艺术家Sophia Collier通过动画与3D建模，在视觉上重现水流的清冽}

Maison Francis Kurkdjian无尽之水，在德国北部的小岛Sylt旅行时买下这支香水，多年后我仍能记得微凉的柠檬、橙花、皂香，和海风混合的味道。Francis Kurkdjian想塑造一款无法表达但通用的隐形气味，不偏不倚的日常之香。打动人的方式是一种普遍的具像化了的洁净感，仿佛浴室水汽，洗涤后的白色衬衫。

^{Maison Francis Kurkdjian梵诗柯香无尽之水古龙加强版}

不过，甲之蜜糖，乙之砒霜，水生调的评价常两极分化。Jean-Claude-Ellena在《调香师日记》中提及，“我想唤起一种气味时，会运用符号。这些符号拆开来看，和我想传达的内容是风马牛不相及的：宝格丽绿茶从未使用茶，爱马仕尼罗河花园没有芒果”。Frederic Malle冬之水中也没有水。随天芥菜、鸢尾、麝香纷扬而来的粉末像细雪，密密的云，一种清冷又委婉堆叠的感觉。他巧妙地绕过水生调，以水的另一种形态营造出冬季符号“雪”的意象。

火在夏季达到鼎盛，是五行中至阳的能量。人类对火的驯服带来了文明，因此除了光明的意象外，火亦主礼与精神文明。MATIERE PREMIERE悦后即焚便是这样一支香，渗透着背后学养和浓重的文学气氛。东方调的树脂和焚香有炙烤后的温暖烟气，它的氛围感是咖啡馆、古董店、艺术家的工作室。这里的时间慢于日常生活中的流速，气味晃漾着被光阴磨蚀后的昏黄。

^{美国视觉艺术家Kate Jarvik Birch关于“火”的作品}

火炎上的特性也象征餐饮、厨房，因此大部分有烘烤感的美食香调应该都带点火属性。爱美食调的人是可爱的大人，是成年后发愿仍葆有天真的誓词。芦丹氏对食物的气味同时有着孩子般的纯真和成年人的刁钻。香水评鉴家Tania Sanchez称香子兰木模仿了世界上最复杂的气味——咖啡店的气氛。它闻起来是新鲜的烘焙香，似一块烤得略带焦香的奶油蛋糕。

另外，胡椒、肉桂、豆蔻这类辛香也具有火的属性。今年天乐的破茧用到了姜黄，独特的热辣感，有种向上挣脱的意味。

土是夏秋分界处的能量，也是唯一具有存储、承载功能的五行。陶渊明写诗劝人农耕“熙熙令德，猗猗原陆。卉木繁荣，和风清穆”，他把田园形容得多美丽呀，比起出仕，他更相信土地。喜土的人只须踏上土地。

^{大地艺术家Robert Smithson作品《螺旋形的防波堤》}

祖·玛珑在18年出过一期田野系列，暮烟中的田野盘旋着麦粉清香，土地的给予让人生出一种有实感的满足。在土地之下，一类特殊的根系香原料，如香根草就带有丰富的土壤气息，表现为潮湿的泥土和矿物感，淡墨色，滞闷的阴天气质。将独属于香根草的阴柔和适度的刚健完全表达出来，香奈儿梧桐影木和Lalique墨恋都做到了这一点。

有人爱它笃定，有人爱它温柔，爱马仕大地以其包容性和实用性成就了一支销量长虹的男士香水，女性使用者也不在少数。大地中不见燧石，却有石块撞击产生的橙色烟气，以及香根草筑在底部的坚实。避开市场规则，背离男女对垒的教条，大概是爱马仕前掌门人Jean-Claude-Ellena创作生涯最持久的主题，如今香水市场的性别界限也不再受到鼓励。大地让人看见了土地内核的光彩和一种中正姿态。

^{Hermès爱马仕大地馥郁香水}

_{撰文 孙尚香Scent}

_{编辑 李贝妮}

_{设计 momo}

_{部分图片来自网络}